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节气,一餐厅食物配料无标签无生产日期-雷火电竞app下载

admin 雷火电竞 2019-11-10 145 0

原标题:一餐厅食物配料无标签无出产日期

  11月6日,第六期“商场一线”阳光法律举动按期展开。珠海市商场监督办理局法律人员来到珠海百货广场,突击查看了九毛九西北菜(珠海百货店)、锦江悦(珠海百货店)。

  近期,市商场监管局全面展开食物安全联合专项整治举动,保证市民“舌尖上的安全”。本次突击查看特别抽取了位于吉大商圈的九毛九西北菜(珠海百货店)、锦江悦(珠海百货店)。其间,九毛九西北菜(珠海百货店)归于针对上一次查看中存在的卫生问题整改状况的“回头查”。锦江悦(珠海百货店)归于接到市民投诉就该店食物安全问题实地查看。

  在九毛九西北菜(珠海百货店),法律人员仔细查看了票证、后厨卫生、碗筷消毒等状况。查看成果显现,经整改后,该店全体卫生状况杰出。但还存在一些细节问题:一是餐厅公示栏缺少上一次查看记载表,应该粘贴,便于下次法律人员参阅;二是食物寄存区的食物配料没贴标签,未标明食物出产时刻、进货时刻;三是后厨的凉菜间传菜窗口,不使用时应封闭,避免细菌流入;四是后厨洗手池有漏水现象,下水道不密闭;五是作业人员晨检办理不到位,职工身体状况、卫生状况等办理状况缺失。

  市商场监管局突击查看锦江悦(珠海百货店)成果显现,该店卫生办理有待提高。具体表现为:在后厨入口处放置职工鞋架,应及时整改;后厨寄存配菜的冰箱冰层较厚,须及时整理;寄存职工用碗碟柜,柜门常开,应坚持紧锁状况;厨房中食用盐和粗加工区食物混放,简单引起穿插感染;餐厅吧台物品紊乱、酒杯寄存方位不妥,简单引起穿插感染;餐厅职工在放有碗筷的保洁柜里寄存食物,简单引起穿插感染。

  法律人员现场对两家餐厅下达整改告诉定见书,要求限时整改。

  市商场监管局提示餐饮作业者,食物安全是餐饮业重中之重。一起也呼吁市民活跃举动起来,参加食物安全监督,如发现食物安全问题可拨打12345、12331投诉热线及时维权。

(责任编辑:DF515)

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